Sabor y Color

" Cocinar es como hacer una obra maestra"

Los pequeños cambios siempre hacen la diferencia, a veces no sabemos cómo preparar esos postres o platillos que tanto nos gustan, para que no sólo sean ricos sino además que sean algo más saludables.


Estos son mis secretos mejor guardados que ayudarán a cambiar viejas recetas por novedosas preparaciones, muchas de ellas incluso para diabéticos, hipertensos y personas que quieren mantener su peso o por qué no? Aquellos que están en tratamiento para bajar de peso y quieren darse un gusto.

 

Y recuerda: Cuando preparas los alimentos y lo haces con amor, esa energía se siente en el rico sabor de la comida. Con amor, todo sabe mejor!!

Panqueque de la Abuela

Panqueque de la Abuela

Arroz con leche (versión ligera)

Arroz con leche (versión ligera)

Powerful fruit

Powerful fruit

Crema Volteada (Versión ligera)

Crema Volteada (Versión ligera)

Budín Real

Budín Real

Ensalada “Quiérete mucho”

Ensalada “Quiérete mucho”

Ensalada “Quiérete más”

Ensalada “Quiérete más”

Sueño de verano

Sueño de verano

Carita feliz

Carita feliz

Budín Real

- En un bowl mediano coloca entre 12 - 14 panes desmenuzados. - Agrega 2 litros (2 cajas) de leche descremada, 6 huevos, pasas, manzanas en cuadritos (sin quitarle la cáscara), vainilla, ralladura de naranja y una pizca de canela en polvo. - Si deseas acaramelar el molde entonces usa la 1/2 de azúcar en la masa de budín. - Opcional: Puedes cambiar la manzana por plátano y agregar nueces o pecanas. - Hornea cerca de una hora a t° mediana. - Deja enfriar para desmoldar.